
日本料理 TOBIUME
季節の味覚を楽しむ
日本料理 TOBIUMEでの特別な体験
前菜の豊かさ
食欲をそそる多彩な前菜が揃っています。
季節の野菜盛り合わせ
新鮮な季節の野菜を使った盛り合わせです。色とりどりの野菜が目を引き、栄養価も高い一品。特製のドレッシングでお楽しみください。海の幸の刺身
厳選された新鮮な魚介を使用した刺身の盛り合わせ。甘みと旨味が凝縮された魚の味を、シンプルに味わえます。揚げ出し豆腐
外はカリッと、中はふっくらとした揚げ出し豆腐。出汁の効いたあんかけが絶妙に絡み、心温まる一品です。主菜の魅力
一皿一皿に込めた情熱が感じられる主菜です。
特製和牛ステーキ
厳選された和牛を使用したステーキです。肉の旨味を引き出すために、シンプルな調理法で仕上げました。ジューシーで柔らかな口当たりをお楽しみください。鰤の照り焼き
脂の乗った鰤を特製のタレで照り焼きにしました。香ばしい香りと共に、旨味が口いっぱいに広がる一品です。季節の魚の蒸し物
その季節に最も美味しい魚を蒸し上げ、素材の味を引き立てています。シンプルながら深い味わいをお楽しみいただけます。至福のデザート
最後の一口まで楽しめるデザートの数々。
抹茶のティラミス
日本の抹茶を使用した、和風のティラミスです。クリーミーな食感とほろ苦さが絶妙に調和しています。見た目も美しい一品。柚子のムース
さっぱりとした柚子の風味を生かしたムースです。軽やかな口当たりで、食後のデザートにぴったり。季節のフルーツ盛り合わせ
旬のフルーツをふんだんに使った盛り合わせ。色鮮やかで、目にも楽しいデザートです。
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